Letnie owoce – czy warto? Jak jeść, aby nie podnosiły poziomu cukru?

letnie owoceLato to czas, który dzięki mnogości dostępnych produktów sezonowych pozwala nam znacznie wzbogacić jadłospis. Wśród nich szczególne miejsce zajmują owoce o niskim indeksie glikemicznym — ich różnorodność pozwala dostarczyć organizmowi jak najwięcej korzystnych składników odżywczych każdego dnia bez rutyny w posiłkach. W tym artykule przedstawimy Ci kilka zasad, dzięki którym owoce nie będą podnosiły poziomu cukru. Te zasady są  praktyczne dla wszystkich dbających o swoje zdrowie— korzystać mogą z nich nie tylko diabetycy.
Czytaj dalej Letnie owoce – czy warto? Jak jeść, aby nie podnosiły poziomu cukru?

Dlaczego ustawa o sprzedaży napojów energetycznych od 18 lat jest dobra? Skutki uboczne picia u dzieci

napój energetycznyW ostatnim czasie coraz więcej państw na całym świecie zdecydowało się na wprowadzenie regulacji dotyczących ograniczenia dostępu do pewnych produktów dla osób niepełnoletnich. Jednym z takich produktów, który wzbudza szczególne zainteresowanie, są popularne napoje energetyczne zawierające substancje pobudzające. Decyzja o wprowadzeniu ograniczeń wiekowych w zakresie ich sprzedaży, określająca minimalny wiek na 18 lat, ma za zadanie chronić najmłodszych przed negatywnymi skutkami ich spożywania.
Czytaj dalej Dlaczego ustawa o sprzedaży napojów energetycznych od 18 lat jest dobra? Skutki uboczne picia u dzieci

Jaki chleb jeść na diecie redukcyjnej?

chlebWiele osób rozpoczyna dzień od jednego z najprostszych i najszybszych w przygotowaniu śniadań, czyli kanapek. Są równie chętnie wybierane na lunch, a czasem również na kolację. Wątpliwości budzi jednak kaloryczność pieczywa, dlatego warto wiedzieć, jaki chleb na diecie redukcyjnej będzie odpowiednim uzupełnieniem jadłospisu. Obecnie istnieje bowiem wiele rodzajów pieczywa różniących się składem i właściwościami. Dzięki temu można je dobrać do własnych upodobań, zaleceń dietetyka oraz rodzaju diety – odchudzającej, mającej na celu zwiększenie masy mięśniowej lub poprawę stanu zdrowia. Zapraszam Cię do zapoznania się z informacjami na temat możliwości spożywania chleba w przypadku stosowania specjalnego jadłospisu.
Czytaj dalej Jaki chleb jeść na diecie redukcyjnej?

Olej z czarnuszki – płynne złoto ?

Ciesząca się coraz większą Olej z czarnuszkipopularnością czarnuszka, jest rośliną o potencjalnych właściwościach leczniczych.
Najbardziej popularną formą jest olej z jej ziaren.

Czarnuszka jest dobrze znanym surowcem w medycynie ludowej. Była stosowana w wielu zaburzeniach  pracy organizmu, do których można zaliczyć zaburzenia trawienia, stany zapalne jelit, alergie, zaburzenia lipidowe czy też gospodarkę węglowodanową.

Czytaj dalej Olej z czarnuszki – płynne złoto ?

Prawidłowe przechowywanie produktów

warzywaW obliczu świąt Wielkiejnocy oraz wszechobecnie gromadzonych zapasach żywności, pragniemy zwrócić uwagę na problem marnowania żywności.  W ostatnim poście (możesz go znaleźć TUTAJ ) pisaliśmy jak przygotować się do wspólnego świętowania z głową i rozsądkiem oraz w jaki sposób z otwartością serca podzielić się nadmiarem świątecznych potraw z potrzebującymi.

Działając z myślą zerowaste staramy się cenić i korzystać z tego co mamy.

Czytaj dalej Prawidłowe przechowywanie produktów

Kombucha – czy już o niej słyszeliście?

KombuchaKombucha wciąż zyskuje na popularności. Mało kto wie, że jest to napój wywodzący się z Japoni, który znali już nasi przodkowie, jednak na jakiś czas została zapomniana… Powoli ponownie wkrada się na rynek, a dokładniej na półki żywności i napojów funkcjonalnych. 

Kombucha ma wielu fanów – może ze względu na słodki smak lub uczucie orzeźwienia po jej wypiciu? A może jest uwielbiana za to, że jest zdrowym (jeśli jest wykonana bez zbędnych, sztucznych dodatków), a zarazem kolorowym i musującym napojem? 

Czytaj dalej Kombucha – czy już o niej słyszeliście?