Olej z czarnuszki – płynne złoto ?

Ciesząca się coraz większą popularnością czarnuszka, jest rośliną o potencjalnych właściwościach leczniczych.
Najbardziej popularną formą jest olej z jej ziaren.

Czarnuszka jest dobrze znanym surowcem w medycynie ludowej. Była stosowana w wielu zaburzeniach  pracy organizmu, do których można zaliczyć zaburzenia trawienia, stany zapalne jelit, alergie, zaburzenia lipidowe czy też gospodarkę węglowodanową.

Czytaj dalej Olej z czarnuszki – płynne złoto ?

Obniżanie indeksu glikemicznego w praktyce

Indeks glikemiczny (IG) używany się do klasyfikacji produktów spożywczych (zawierających węglowodany) pod względem ich wpływu na stężenie glukozy we krwi po ich spożyciu, w przeliczeniu na 100 g produktu. Wyróżnia się produkty o wysokim, średnim i niskim IG.

Przede wszystkim powinni się nim zainteresować osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej (cukrzyca, insulinooporność), dbając o równowagę glikemii.

Czytaj dalej Obniżanie indeksu glikemicznego w praktyce

Jak wyjść z okresu redukcji bez efektu jo-jo?

W wielu przypadkach zamiast zmiany nawyków żywieniowych, występuje „przejście na dietę”. Skutkuje to nagłym powrotem do starych przyzwyczajeń oraz zwyczajowo wyższej kaloryczności diety. Okres redukcji powinien być początkiem zmian zachodzących zarówno w ciele, jak i w myśleniu. Dieta nie powinna mieć ograniczonego czasu „od-do”, powinna trwale zmieniać zachowania zdrowotne na lepsze, powinna być na stałe.

Czytaj dalej Jak wyjść z okresu redukcji bez efektu jo-jo?

Zdrowy rozsądek w polskiej tradycji i gościnności

W naszej polskiej tradycji już się niestety utarło, iż stół świąteczny musi pękać w szwach, a goście nie mogą odejść od stołu z choć najmniejszym wolnym miejscem w brzuchu… Jednak tym razem nie będzie mowy o konsekwencjach przejadania się. Tym razem wspólnie zagłębimy się w inny temat, jakim jest marnowanie żywności!

Czytaj dalej Zdrowy rozsądek w polskiej tradycji i gościnności

Kombucha – czy już o niej słyszeliście?

Kombucha wciąż zyskuje na popularności. Mało kto wie, że jest to napój wywodzący się z Japoni, który znali już nasi przodkowie, jednak na jakiś czas została zapomniana… Powoli ponownie wkrada się na rynek, a dokładniej na półki żywności i napojów funkcjonalnych. 

Kombucha ma wielu fanów – może ze względu na słodki smak lub uczucie orzeźwienia po jej wypiciu? A może jest uwielbiana za to, że jest zdrowym (jeśli jest wykonana bez zbędnych, sztucznych dodatków), a zarazem kolorowym i musującym napojem? 

Czytaj dalej Kombucha – czy już o niej słyszeliście?

Jak przygotować się na pierwszą wizytę u dietetyka?

Zastanawiasz się czy wizyta u dietetyka to dobry pomysł dla Ciebie? Wahasz się czy sobie poradzisz? Czujesz strach przez nieznanym? Wstydzisz się swojej wagi czy nawyków żywieniowych?
Zaglądnij koniecznie do dalszej części artykułu, a przekonasz się, że nie ma się czego obawiać!

Decyzja o rozpoczęciu walki o wymarzoną sylwetkę oraz poprawę zdrowia to dopiero początek często długiej i krętej drogi. Niełatwo jest przecież przyznać, że ma się problem, tym bardziej, jeśli tym problemem są dodatkowe kilogramy.

Niestety, jak to zawsze bywa, najtrudniej jest zacząć działać. Jednak jeśli już tu z nami jesteś, jeden z trudniejszych kroków za Tobą!

Czytaj dalej Jak przygotować się na pierwszą wizytę u dietetyka?

Czy jest możliwa remisja cukrzycy?

Każdego dnia kilkaset osób w Polsce słyszy od swojego lekarza diagnozę cukrzycy typu II.  Z zeszłorocznych danych wynika, że jest ponad 2,17 mln Polaków dotkniętych tą chorobą. Oczywiście trzeba również wziąć pod uwagę ilość osób, które są nieświadome swojego schorzenia, co daje nam liczbę 2,73 mln… Myślę, że każdy w swoim życiu słyszał o niej. Jednak nie każdy wie, że przy odrobinie pracy nad swoim organizmem, całkowita remisja cukrzycy jest możliwa.

Czytaj dalej Czy jest możliwa remisja cukrzycy?