Obniżanie indeksu glikemicznego w praktyce

Indeks glikemiczny (IG) używany się do klasyfikacji produktów spożywczych (zawierających węglowodany) pod względem ich wpływu na stężenie glukozy we krwi po ich spożyciu, w przeliczeniu na 100 g produktu. Wyróżnia się produkty o wysokim, średnim i niskim IG.

Przede wszystkim powinni się nim zainteresować osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej (cukrzyca, insulinooporność), dbając o równowagę glikemii.

Czytaj dalej Obniżanie indeksu glikemicznego w praktyce

Jak wyjść z okresu redukcji bez efektu jo-jo?

W wielu przypadkach zamiast zmiany nawyków żywieniowych, występuje „przejście na dietę”. Skutkuje to nagłym powrotem do starych przyzwyczajeń oraz zwyczajowo wyższej kaloryczności diety. Okres redukcji powinien być początkiem zmian zachodzących zarówno w ciele, jak i w myśleniu. Dieta nie powinna mieć ograniczonego czasu „od-do”, powinna trwale zmieniać zachowania zdrowotne na lepsze, powinna być na stałe.

Czytaj dalej Jak wyjść z okresu redukcji bez efektu jo-jo?

Czy jedzenie może poprawić nastrój?

Podczas kwarantanny wiele osób traktuje jedzenie jako odskocznię od codziennej rutyny. W niejednym domu odgrywają się aktualnie sceny rodem z Master Chef.

Nieodłączną funkcją spożywanych posiłków jest poprawa nastroju. Dzieje się tak dzięki towarzystwu, atmosferze panującej przy stole czy też serwowanych pyszności, które rozpływają się wręcz w ustach. Panuje opinia, że to co smaczne, nie jest zdrowe, a zdrowe „rzeczy” trzeba w siebie zmuszać. Nie raz obalaliśmy ten mit, ale tym razem chciałabym skupić się na aspektach zdrowej żywności względem podniesienia satysfakcji oraz poprawy nastroju.

Czytaj dalej Czy jedzenie może poprawić nastrój?

Prawidłowe przechowywanie produktów

W obliczu świąt Wielkiejnocy oraz wszechobecnie gromadzonych zapasach żywności, pragniemy zwrócić uwagę na problem marnowania żywności.  W ostatnim poście (możesz go znaleźć TUTAJ ) pisaliśmy jak przygotować się do wspólnego świętowania z głową i rozsądkiem oraz w jaki sposób z otwartością serca podzielić się nadmiarem świątecznych potraw z potrzebującymi.

Działając z myślą zerowaste staramy się cenić i korzystać z tego co mamy.

Czytaj dalej Prawidłowe przechowywanie produktów

Zdrowy rozsądek w polskiej tradycji i gościnności

W naszej polskiej tradycji już się niestety utarło, iż stół świąteczny musi pękać w szwach, a goście nie mogą odejść od stołu z choć najmniejszym wolnym miejscem w brzuchu… Jednak tym razem nie będzie mowy o konsekwencjach przejadania się. Tym razem wspólnie zagłębimy się w inny temat, jakim jest marnowanie żywności!

Czytaj dalej Zdrowy rozsądek w polskiej tradycji i gościnności

Jak przygotować się na pierwszą wizytę u dietetyka?

Zastanawiasz się czy wizyta u dietetyka to dobry pomysł dla Ciebie? Wahasz się czy sobie poradzisz? Czujesz strach przez nieznanym? Wstydzisz się swojej wagi czy nawyków żywieniowych?
Zaglądnij koniecznie do dalszej części artykułu, a przekonasz się, że nie ma się czego obawiać!

Decyzja o rozpoczęciu walki o wymarzoną sylwetkę oraz poprawę zdrowia to dopiero początek często długiej i krętej drogi. Niełatwo jest przecież przyznać, że ma się problem, tym bardziej, jeśli tym problemem są dodatkowe kilogramy.

Niestety, jak to zawsze bywa, najtrudniej jest zacząć działać. Jednak jeśli już tu z nami jesteś, jeden z trudniejszych kroków za Tobą!

Czytaj dalej Jak przygotować się na pierwszą wizytę u dietetyka?

Kilka słów o tym jak może wyglądać współpraca z dietetykiem i czy warto spróbować

Czy współpraca z dietetykiem zawsze daje szybkie efekty?
Jasne, że nie. Każdy z nas jest inny i pomimo że każda dieta Just Health jest rzeczywiście układana 100% indywidualnie i staramy się dopasować jak tylko potrafimy do preferencji żywieniowych, efekty nie zawsze przychodzą łatwo, szybko i bezboleśnie… Taka jest prawda i nie ma co tu ukrywać.

Czytaj dalej Kilka słów o tym jak może wyglądać współpraca z dietetykiem i czy warto spróbować