Na ratunek wątrobie!

Okres świąteczny jest często dużym wyzwaniem dla wątroby. Duże porcje, tłuste potrawy oraz alkohol i wesołe ucztowanie może zakończyć się nieprzyjemnym bólem i dolegliwościami zdrowotnymi. Co prawda jest to wyjątkowo cierpliwy narząd i stosunkowo szybko się regeneruje. Musimy jednak pamiętać, że jest to nie tylko najcięższy organ wewnętrzny, ale również często jest określany jako najważniejszy narząd naszego organizmu. Dlatego też tak istotnym jest, aby utrzymywać wątrobę w jak najlepszym zdrowiu. Wątroba pełni wszystkie najważniejsze funkcje metaboliczne, biorąc udział w produkcji, przetwarzaniu i magazynowaniu niezbędnych do życia substancji, jak również usuwając szkodliwe związki z naszego organizmu. Poświęć chwilę na przeczytanie tego artykułu i dowiedz się jakie produkty powinny znaleźć się w Twojej diecie, aby pomóc wątrobie przetrwać w tym tak ciężkim dla niej okresie świątecznym.

Czytaj dalej Na ratunek wątrobie!

Korzenny aromat świąt będący równocześnie zapachem zdrowia

Cynamon dostępny jest cały rok. Jednak to właśnie w zimowych miesiącach najczęściej sięgamy po tę pięknie pachnącą korzenną przyprawę. Cynamon ma długą i pełną uznania historię zarówno jako przyprawa, jak i jako naturalny środek leczniczy. Po pierwsze jest to świetne źródło manganu, wapnia oraz błonnika pokarmowego. Natomiast z właściwości zdrowotnych szczególnie skorzystają sportowcy, cukrzycy, osoby z uwielbiające słodycze bądź z chorobami układu krwionośnego. Nie zaliczasz się do żadnej z tej grupy? To może chcesz poprawić swoją sprawność umysłową?

Czytaj dalej Korzenny aromat świąt będący równocześnie zapachem zdrowia

Poznaj królową przypraw! Poznaj kurkumę!

Kurkuma, przyprawa z rodziny imbirowatych, swoje działanie prozdrowotne zawdzięcza szczególnie kurkuminie, swojemu głównemu składnikowi, która nadaje jej charakterystyczną żółtą barwę. Stosowana w rejonach indyjskich, skąd się wywodzi, jako środek leczniczy niedający efektów ubocznych (!), używana w wielu celach, między innymi na różnorodne schorzenia wątroby, układu pokarmowego, do złagodzenia bólu menstruacyjnego, a nawet jako środek antydepresyjny.

Czytaj dalej Poznaj królową przypraw! Poznaj kurkumę!

Dynia może przydać Ci się nie tylko jako ozdoba na Halloween

Zbliża się czas Halloween, a z tym świętem nieodłącznie związana jest dynia. Dynia powinna służyć nam nie tylko jako ozdoba, ale również jako obowiązkowa część naszej diety. Dynia dostarcza nam bardzo dużej ilości karotenów, a więc prekursorów witaminy A oraz silnych przeciwutleniaczy. Chrupanie pestek dyni jest również doskonałą przekąską dostarczającą nam mnóstwa bardzo zdrowych kwasów tłuszczowych. To jednak tylko niektóre z właściwości dyni. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się więcej ile zdrowia może przynieść Ci halloweenowa dynia!

Czytaj dalej Dynia może przydać Ci się nie tylko jako ozdoba na Halloween

Czerwony, soczysty i z dużą ilością czarnych pestek – to może być tylko arbuz

Lato, gorąc, słoneczko… Masz ochotę na coś soczystego, orzeźwiającego i zdrowego? Sięgnij po porządny kawałek schłodzonego arbuza! Ten wspaniały owoc nie tylko jest doskonałym sposobem na nawodnienie organizmu (zawiera aż do 92% wody), ale również przynosi wiele korzyści zdrowotnych! Zmniejsza akumulację tkanki tłuszczowej, poprawia pracę mięśni i zmniejsza ich bolesność, zapobiega chorobom serca, ma działanie przeciwzapalne, jest silnym antyoksydantem, poprawia wygląd skóry. Chcesz dowiedzieć się więcej? Zapraszam do czytania!

Czytaj dalej Czerwony, soczysty i z dużą ilością czarnych pestek – to może być tylko arbuz

Kombinacje przynoszące najwięcej zdrowia: zielona herbata & cytryna

W dzisiejszych czasach mamy praktycznie nieskończone możliwości łączenia różnych produktów spożywczych. W supermarketach dostępne są nie tylko regionalne i sezonowe produkty, ale również i te zagraniczne, egzotyczne. Dzięki temu nasza kuchnia z pewnością staje się różnorodna i ciekawa, trzeba jednak pamiętać, że jedzenie oddziałuje na siebie wzajemnie, wpływając na biodostępność minerałów i witamin, czyli zdolność naszego organizmu do wykorzystania substancji odżywczych. Wśród specjalistów od żywienia istnieje bardzo słuszne powiedzenie „nie jesteś tym co jesz, a tym co strawisz”. Złe kombinacje mogą powodować osłabienie przewodu pokarmowego, obniżenie odporności, przybieranie na wadze oraz wiele problemów zdrowotnych. Z drugiej jednak strony dobrze dobrane produkty spożywcze wzajemnie poprawiają absorpcję substancji odżywczych powodując zwiększone korzyści.

Czytaj dalej Kombinacje przynoszące najwięcej zdrowia: zielona herbata & cytryna

Prawidłowe nawodnienie kluczem do dobrego samopoczucia, zdrowia i pięknego wyglądu

Prawidłowe nawodnienie jest bardzo ważne dla funkcjonowania organizmu. W końcu ciało ludzkie to przede wszystkim woda. Jako dzieci mamy jej aż 75%, następnie wraz z wiekiem zawartość wody maleje. U młodego, dorosłego człowieka woda stanowi 60%.  Dbanie o prawidłowy balans płynów jest niezmiernie ważne. Tutaj znajdziesz odpowiedzi na pytania ile pić, co najlepiej pić, czy na pewno jest to woda mineralna i co jeść, aby zwiększyć swoje nawodnienie.

Czytaj dalej Prawidłowe nawodnienie kluczem do dobrego samopoczucia, zdrowia i pięknego wyglądu

Kombinacje przynoszące najwięcej zdrowia: wołowina & rozmaryn

W dzisiejszych czasach mamy praktycznie nieskończone możliwości łączenia różnych produktów spożywczych. W supermarketach dostępne są nie tylko regionalne i sezonowe produkty, ale również i te zagraniczne, egzotyczne. Dzięki temu nasza kuchnia z pewnością staje się różnorodna i ciekawa, trzeba jednak pamiętać, że jedzenie oddziałuje na siebie wzajemnie, wpływając na biodostępność minerałów i witamin, czyli zdolność naszego organizmu do wykorzystania substancji odżywczych. Wśród specjalistów od żywienia istnieje bardzo słuszne powiedzenie „nie jesteś tym co jesz, a tym co strawisz”. Złe kombinacje mogą powodować osłabienie przewodu pokarmowego, obniżenie odporności, przybieranie na wadze oraz wiele problemów zdrowotnych. Z drugiej jednak strony dobrze dobrane produkty spożywcze wzajemnie poprawiają absorpcję substancji odżywczych powodując zwiększone korzyści.

Czytaj dalej Kombinacje przynoszące najwięcej zdrowia: wołowina & rozmaryn

Odkryj siłę Majów zamkniętą w malutkich nasionkach chia

Dawno, dawno temu jeszcze zanim Hiszpanie podbili Amerykę Południową, nasiona chia stanowiły główny pokarm w diecie Azteków oraz Majów. Większość dostępnych nam dowodów pokazuje, że ludność zna i używa nasion chia od około 3500 r p.n.e. Aztekowie oraz Majowie mielili nasiona na mąkę, tłoczyli olej oraz pili napoje z nasączonych wodą nasion chia. W tamtych czasach chia postrzegana była jako magiczny pokarm ze względu na swoją właściwość podnoszenia siły oraz wytrzymałości fizycznej.  Stąd też wzięła się nazwa tych nasion, gdyż słowo „chia” oznacza „siłę” z języku Majów.

Czytaj dalej Odkryj siłę Majów zamkniętą w malutkich nasionkach chia